Tè Verde ti regala potenti risorse della Bevanda più Antica.

Tè Verde: la medicina finalmente ne riconosce proprietà curative inaspettate. Noi Naturopati conosciamo da sempre le sue enormi potenzialità, ecco perché ho pensato di preparare questa mini guida in onore dell’eccezionale millenario alimento.

A dir la verità noi italiani non siamo grandi consumatori di Tè, tuttavia credo che lo diventeremo. Il The verde, come ti dicevo, ben noto nella tradizione orientale come apportatore di salute, è oggetto da alcuni anni di studi scientifici che ne stanno dimostrando la preziosa azione terapeutica.

Il Tè Verde, in virtù dell’alto potere antiossidante dei suoi costituenti, è, infatti, utile per la prevenzione e la cura di alcune delle principali malattie che affliggono la società moderna, come il cancro e le malattie cardiovascolari. Polifenoli, tannini, catechine, flavonoidi, vitamine e Sali minerali sono le sostanze presenti in questa bevanda. Sono i polifenoli e le catechine a riscuotere il più alto interesse. Queste sostanze, infatti, sembrano avere un’attività antiossidante fino a 100 volte più potente della vitamina E e della vitamina C. Una tazza di Tè verde offre una maggior protezione contro il danno ossidativo da radicali liberi di un piatto di broccoli, di una porzione di frutti di bosco o di arance.

 

Tipologie E Varietà

Esistono tre tipi di Tè, Nero, Oolong e Verde, tutti ricavati dalle foglie della Camelia sinesi, che, dopo la raccolta, sono sottoposte a fasi diverse di lavorazione. Il Tè nero è quello maggiormente consumato nei Paesi europei e americani. Ha un gusto deciso e gradevole, frutto della lunga fermentazione subita dalle sue foglie. Le foglie del Tè Oolong sono lasciate fermentare per un tempo più breve. Il Tè verde invece deriva da foglie essiccate e poi trattate termicamente per impedire il processo di fermentazione. Questa lavorazione, evitando l’ossidazione della fermentazione, conserva nelle foglie del Tè maggiori quantità di sostanze salutari, riducendo tra l’altro anche il contenuto di teina, nota sostanza attivante del sistema nervoso.

Esistono alcune varietà di Tè verde. Il Gyokuro è un Tè giapponese di altissima qualità, il Sencha è il più comune Tè verde, il Macha, impiegato per la cerimonia giapponese del Tè, e il Bancha, a ridotto contenuto di teina.

 

Quanti Benefici!
Ferma Il Tempo E Le Malattie. Tutto In Una Tazza

Alcune delle proprietà salutari del Tè sono note da secoli, altre sono state scoperte di recente dalla moderna ricerca scientifica. Desta comunque meraviglia che un “semplice infuso vegetale” svolga un’azione così profonda su tutto l’organismo.

• Rinforza il sistema immunitario. I flavonoidi del tè verde aiutano le cellule del nostro sistema di difesa a resistere alle aggressioni esterne.

• Rallenta il processo d’invecchiamento cutaneo, grazie alla potentissima attività antiossidante delle catechine.

• Aiuta a prevenire il rischio di cancro, minimizzando i danni da radicali liberi.

• Riduce il rischio di malattie cardiovascolari.

• Contribuisce a tenere sotto controllo il colesterolo del sangue.

• Aiuta a regolare la concentrazione di zuccheri nel sangue.

• Riduce il rischio d’ictus cerebrale.

• Aiuta a prevenire la carie e la caduta dei denti. I flavonoidi del tè verde possiedono una spiccata attività antibatterica che riduce il rischio di formazione della placca batterica.

• Abbassa il rischio di aterosclerosi.

• Favorisce il dimagrimento. Sembra che alcune delle sostanze contenute nel Tè verde come teina, ma e catechine, siano capaci di far aumentare la velocità con cui   l’organismo brucia i grassi.

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A Domani Con La Prossima Guida! 🙂