In questa guida ti spiego come fare il pieno di vita con i succhi freschi di frutta e verdura di stagione. Ricchi di principi nutritivi come le vitamine e i sali minerali che aumentano la carica di energia vitale e rafforzano il sistema immunitario.

Acqua pura, tisane, succhi, zuppe… i succhi freschi di frutta e verdura sono indispensabili per la nostra vita. Per prima cosa soddisfano la sete, ci rinfrescano quando fa caldo reidratando il nostro organismo.

Anche le bevande, come gli alimenti, possono essere ricche di principi nutritivi utili per rigenerare il corpo e per confortarci in un momento stressante.

In particolare, i succhi freschi di frutta e verdura cruda sono tra le fonti più ricche di vitamine e sali minerali che, assunti attraverso queste bevande che non richiedono un lungo processo digestivo, passano rapidamente nel circolo sanguigno.

Consumati con regolarità aumentano la carica di energia vitale, tonificano e reidratano l’organismo, rendono la pelle più bella e luminosa, i capelli più forti e brillanti e rafforzano il sistema immunitario.

Scelti in base alle proprietà terapeutiche dei loro ingredienti, possono essere di grande aiuto nel trattamento di una vasta gamma di disturbi e malattie.

Per sfruttarne al massimo le proprietà, è necessario prepararli al momento con una buona centrifuga, un estrattore o con il frullatore.

Si possono mescolare più vegetali per uno stesso succo.

 

Cosa Contengono E Quali Sono I Benefici
Dei Succhi Freschi Di Frutta E Verdura?

Succhi Freschi Di Frutta E Verdura

Ecco un breve elenco dei principi nutritivi presenti nei succhi al momento della loro preparazione.

 

Vitamine:

Indispensabili per la crescita e la vita delle cellule, di cui regolano i processi fondamentali.

Prive di valore energetico, agiscono in dosi minime.

A eccezione di alcune, non possono essere sintetizzate e devono essere assunte con l’alimentazione.

Nel corpo non esistono depositi di vitamine, anche se una piccola riserva si può comunque trovare in tutte le cellule, soprattutto in quelle epatiche.

Le vitamine si suddividono in due categorie:

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  • liposolubili, solubili nelle sostanze grasse: A, D, E, F, K
  • idrosolubili, solubili in acqua: del gruppo B, C

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Sali minerali:

Partecipano ai processi essenziali per la vita (formazione di denti e ossa, salute di pelle e capelli, funzionalità cardiaca, muscolare…), favoriscono l’assorbimento dei principi nutritivi e la sintesi di ormoni.

I minerali si dividono in:

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  • macroelementi (calcio, fosforo, magnesio, sodio, potassio, cloro e zolfo), presenti nell’organismo in quantità relativamente elevate.
  • oligoelementi (ferro, rame, zinco, fluoro, cromo, manganese, cobalto, iodio, selenio, molibdeno, alluminio, silicio… ), anch’essi necessari, ma presenti in quantità inferiori.

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Inoltre, sono presenti zuccheri direttamente assimilabili, proteine e grassi vegetali, fibre (solo nei frullati – i centrifugati ne sono privi), fattori antibiotici, fitormoni.

 

I Succhi Freschi Di Frutta E Verdura
Possiedono Virtù Specifiche Che Combattono
Tutti I Tipi Di Disturbo

C’è una spremuta per ogni malanno, dall’albicocca agli spinaci ecco l’ “Alfabeto Delle Cure” di ogni prodotto della natura. Le differenze fra centrifugato e frullato.

diuretico, disintossicante o tonico? Ogni succo vegetale possiede virtù specifiche, in grado di aiutarci a raggiungere piacevolmente e con poca fatica i nostri obiettivi di salute.

Ciascun frutto o ortaggio infatti, a seconda delle sue caratteristiche biochimiche, può svolgere funzioni diverse e regalare benefici mirati all’organismo. Ad esempio, il succo di lampone è utile per tonificare il fegato, mentre quello di ananas aiuta a smaltire la ritenzione di liquidi e il centrifugato di lattuga ha un marcato effetto rilassante, a cui ricorrere in caso di insonnia estiva.

Qualsiasi sia il succo di cui hai bisogno (puoi sceglierlo consultando la tabella in questa guida) ricorda che il modo in cui lo prepari fa la differenza. Se si tratta di un centrifugato, la bevanda ottenuta sarà  un vero e proprio concentrato di vitamine e sali minerali, di conseguenza ne basta solo mezzo bicchiere, eventualmente diluito con acqua minerale naturale.

Se invece adoperi il frullatore, sarà sufficiente una quantità inferiore di frutta (o verdura) e potrai berne un bicchiere intero.

 

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Tutti I Benefici Dalla A Alla Z
Dei Succhi Freschi Di Frutta E Verdura

La carota migliora la vista, la pera rimineralizza i muscoli… Ecco le principali virtù dei succhi e dei centrifugati.

Da consumare appena preparati, per sfruttarne tutto il potenziale vitaminico.

 

Succo di…

Albicocca:

Utile nelle convalescenze, rafforza l’organismo, rende la pelle splendente e combatte l’invecchiamento.

Ananas:

Diuretico e disintossicante.

Anguria:

rinfrescante, diuretico, calmante.

Carota:

Stimola il sistema immunitario, è utile in caso di diarrea, migliora la vista.

Cetriolo:

Antinfiammatorio, antinfettivo, diuretico. È indicato in caso di infiammazioni della pelle e degli occhi, infezioni urinarie, uricemia e gotta, artrosi.

Cipolla:

Combatte le infezioni. È tonico, antireumatico, antistanchezza. Riduce i livelli di zucchero nel sangue.

Lampone:

È antinfiammatorio, antibatterico, astringente. Tonifica il fegato.

Lattuga:

Rilassante, favorisce il sonno.

Limone:

Combatte la ritenzione di liquidi, la diarrea del viaggiatore, l’artrite.

Prugna:

È lassativo e disintossicante, stimola il sistema nervoso.

Ribes:

È digestivo, diuretico e depurativo.

Mela:

Tonico (muscolare e nervino), diuretico e antireumatico, depurativo. È indicato in caso di ipertensione.

Melone:

È stimolante, rimineralizzante, disintossicante, dissetante, rinfrescante, utile in caso di stitichezza ed emorroidi.

Mirtillo:

Rafforza e protegge i capillari, combatte le infezioni intestinali, migliora la vista.

Pera:

Depurativo, diuretico, rimineralizzante. Essendo un astringente, è un ottimo rimedio contro le diarree.

Pompelmo:

Stimola la digestione, depura e protegge i capillari.

Pomodoro:

Antiossidante, combatte i danni da radicali liberi (invecchiamento precoce, malattie degenerative), le infezioni, la stitichezza.

Spinaci:

È utile in caso di stitichezza, diverticolite, ipercolesterolemia, anemia, infezioni in genere.

 

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  • Dosi consigliate – Scegli il succo che per te e bevilo per almeno una settimana, a metà mattina e a merenda.

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  • L’Idea Golosa È Di Ottenere Più Gusto Con L’Aiuto Di Fantastici Aromi – Alcuni succhi (soprattutto quelli preparati con verdure) possono avere un sapore poco gradevole. Ti consiglio di aggiungere erbe aromatiche e spezie, oppure di mescolarli ad altri succhi più piacevoli, per migliorarne il gusto e arricchirne le proprietà. Tra gli “aromatizzanti” più indicati: zenzero, basilico, semi di finocchio, scorza e succo di limone, acqua di fiori d’arancio ecc.

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Adesso Ti Descrivo I
Succhi Freschi Di Frutta E Verdura Dell’Estate
Le Supercombinazioni Coi Frutti D’Agosto

Succhi Freschi Di Frutta E Verdura

Quali regole bisogna seguire nella preparazione dei succhi freschi di frutta e verdura? Per approfittare pienamente delle virtù curative dei centrifugati e dei frullati, è bene scegliere sempre ortaggi di stagione, non trattati con antiparassitari. Come quelli che si ricavano dai cocktail proposti in questa pagina, studiati apposta per l’estate. Combinano i frutti e le verdure d’agosto e rispondono alle esigenze estive del nostro corpo.

A volte però può accadere che, nei luoghi di vacanza, non si riesca a reperire la frutta biologica, la più adatta per confezionare le bevande che ti consiglio. In questo caso, è determinante detergere molto accuratamente i vegetali prima dell’uso, sciacquandoli abbondantemente con acqua e bicarbonato.

Succo Di …

Cetrioli E Pomodoro – Antiossidante

Mescola 3 cucchiai di centrifugato di cetriolo con 3 cucchiai di centrifugato di pomodoro e diluisci con mezzo bicchiere di acqua minerale naturale.

Aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere (digestivo e tonificante).

I benefici – Idrata e tonifica la pelle, proteggendola dal sole.

 

Mirtilli E Pompelmo – Anticouperose

Mescola mezzo bicchiere di centrifugato di mirtilli con mezzo bicchiere di spremuta di pompelmo e aggiungi qualche fogliolina di menta, rinfrescante.

I benefici – Migliora la microcircolazione, eliminando progressivamente le antiestetiche “venuzze”.

 

Carota E Spinaci – Pelle Luminosa

Con la centrifuga, prepara mezzo bicchiere di succo di carota e spinaci.

Aggiungi una presa di semi di curcuma (antiossidante) e 5-6 foglioline di prezzemolo (depurativo) finemente spezzettate.

I benefici – Dà luce e morbidezza alla cute. Ideale dopo i 40 anni.

 

Lamponi – Depurativo Per Il Fegato

Frulla una tazza di lamponi con un cucchiaio di aceto di mele e uno di miele.

I benefici – Favorisce l’attività della ghiandola epatica, migliorando la digestione.

 

Anguria E Zenzero – Dissetante E Anticellulite

Frulla 200 g di anguria privata della buccia e dei semi, con un cucchiaino di radice fresca di zenzero (disintossicante e antiritenzione).

I benefici – Leviga la pelle e combatte la buccia d’arancia.

 

Albicocca E Mela – Rigenerante

Frulla 5 albicocche con mezzo bicchiere di succo di mela del tipo trasparente senza zucchero aggiunto e un pizzico di noce moscata (tonificante).

I benefici – Elimina la stanchezza e dà tono a tutto l’organismo.

 

Leggi Anche:

► Frullati Dimagranti: La Guida Completa

► Frullati Detox: La Guida Completa

 

Altri Siti Che Parlano Di Succhi Freschi Di Frutta E Verdura:

► Afa: Le 10 Migliori Bevande Per Attenuare La Sete E Reidratare Il Corpo

 

A Dopo Con La Prossima Guida! 🙂